第一范文网 > 在线汉语词典 > “槐叶冷淘”的意思解释

槐叶冷淘

【意思解释】1.一种凉食。以面与槐叶水等调和,切成饼﹑条﹑丝等形状,煮熟,用凉水汀过后食用。唐杜甫有《槐叶冷淘》诗,仇兆鳌注引朱鹤龄曰:"以槐叶汁和面为冷淘。"宋苏轼有《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗。亦省作"槐淘"。